食用海螺有哪些注意事項(xiàng)？海螺不能和什么一起吃？

食用海螺有哪些注意事項(xiàng)?

吃海螺必須去頭

海螺的腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會(huì)引起食物中毒，如果在食用海螺的時(shí)候，沒有把海螺的頭部去掉，可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)中毒癥狀的，對(duì)于人體的健康是有著極大的危害的，所以一般在烹制過程中把海螺的頭部去掉就可以了。

吃海螺必須煮熟

海螺體內(nèi)容易隱藏病菌和寄生蟲，在食用前應(yīng)燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染，并且需要注意的是，在食用海螺的時(shí)候，不要喝冰水，不然會(huì)給人體的腸胃健康造成負(fù)擔(dān)。

海螺不能和什么一起吃

香瓜

海螺和香瓜一起吃會(huì)引起身體不適，不利于身體健康，不利于生長(zhǎng)發(fā)育，日常生活中應(yīng)盡量避免搭配食用。

羊肉

海螺不能和羊肉一起吃，可能會(huì)引起腹部疼痛或者是腹瀉的癥狀發(fā)生。

玉米、冬瓜

海螺不能跟玉米或者是冬瓜一起吃，可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，刺激胃腸道引起腹瀉發(fā)生。

牛肉

海螺不能跟牛肉一起吃，同食不容易消化，可能會(huì)導(dǎo)致腹脹的發(fā)生，不可以搭配食用。

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