威士忌酸酒精度數(shù)很高嗎？威士忌酸要放蛋清嗎？

威士忌酸多少度?

威士忌酸雞尾酒酒精度數(shù)在20度左右，因?yàn)橥考伤崾且酝考蔀榛?，加入檸檬汁和蘇打水等調(diào)配而成，威士忌酒精度數(shù)有40度，加入其它配料的稀釋，度數(shù)會有降低，但還是偏高。

威士忌酸雞尾酒是酸類調(diào)酒中的典型。使用的威士忌以美國波旁威士忌為經(jīng)典選擇，其他的也不是不能選用，只不過使用調(diào)和威士忌就會失去特別的風(fēng)味了。因?yàn)榧恿藱幟手吞菨{，因此度數(shù)只有差不多18°左右，并不會太烈，非常容易入口。

威士忌酸要不要放蛋清?

威士忌酸是一款以威士忌為基酒的經(jīng)典雞尾酒，通常使用波本威士忌，檸檬汁、糖漿和蛋清(可選)搖合而成。加入蛋清的威士忌酸也可以叫做波士頓酸，傳統(tǒng)的裝飾是半片檸檬皮和櫻桃。

說到威士忌喝法爭議最多的便是是否加蛋清了，其實(shí)加雞蛋的威士忌酸口感綿滑，由于溫度較低，所以品不到其中的腥味，但加雞蛋卻降低了酒精的刺激感，適合冬季飲用。

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