鄧州市腰店鎮(zhèn)：入校督導(dǎo)檢查 護(hù)航食品安全|播報(bào)

3月12日上午，鄧州市腰店鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)宋羅娜、食品監(jiān)督管理所所長(zhǎng)趙萬(wàn)，腰店中心校校長(zhǎng)一行蒞臨腰店鎮(zhèn)一初中進(jìn)行春季開(kāi)學(xué)學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)督導(dǎo)檢查。

檢查組對(duì)食堂進(jìn)行實(shí)地檢查，首先查看了從業(yè)人員的健康證、食品原料采購(gòu)?fù)瑫r(shí)還細(xì)致地查閱了“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制及記錄臺(tái)賬等。

其次，深入食堂操作間，現(xiàn)場(chǎng)查看食品儲(chǔ)存、加工操作、食品留樣設(shè)施、餐飲具消毒是否規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行了全面、細(xì)致地核驗(yàn)，檢查了食堂索證索票、消毒記錄、食品留樣記錄等工作落實(shí)的情況。

檢查組檢查進(jìn)貨臺(tái)賬

最后，檢查組從專業(yè)的角度進(jìn)行合理、針對(duì)性地指導(dǎo)，給予更全面細(xì)致地反饋，并與學(xué)校簽訂了食品安全責(zé)任書(shū)。

食品藥品監(jiān)督局與學(xué)校食品安全總監(jiān)孫力同志簽訂安全責(zé)任書(shū)。

作為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，腰店一初中校長(zhǎng)劉勝基同志表示，要守護(hù)好師生“舌尖上的安全”，為政府分憂、讓家長(zhǎng)放心、把學(xué)校建設(shè)成平安、和諧的校園。（燕天舉 李成筍）

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