扇貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效是什么？扇貝粉絲蒜蓉家常做法是什么？

扇貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效是什么?

扇貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效如下：扇貝富含蛋白質(zhì)、歐米伽3脂肪酸、B族維生素、鎂和鉀，熱量低且不含飽和脂肪。 常吃扇貝有助于預(yù)防心臟病、中風(fēng)及老年癡呆癥。還能夠增加免疫功能,起到美容養(yǎng)顏的作用。

扇貝粉絲蒜蓉家常做法是什么?

扇貝洗干凈一開(kāi)二，粉絲泡軟剪短，蒜剁成蒜蓉。熱油爆香蒜蓉。蒜蓉里加一點(diǎn)鹽和醬油調(diào)好。把泡好的粉絲碼在扇貝上面。把調(diào)好的蒜蓉澆在粉絲上面，放進(jìn)燒開(kāi)的鍋里大火蒸15分鐘。

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