?西平縣宋集朱明小學開展食品安全宣傳周系列教育活動|視焦點訊

為提高師生的食品安全風險防范意識，近日，西平縣宋集朱明小學組織開展了食品安全宣傳周系列教育活動，通過召開食品安全知識講座、主題班會、應急處置食物中毒演練等形式，面向全體師生進行了全方位、多角度的宣傳和教育。

其中應急處置食物中毒演練作為本次宣傳周教育活動的重頭戲，掀起了宣傳周活動的高潮。演練假設(shè)學生在校發(fā)生午餐食物中毒事件，學校限時應急處置小組完成食品安全突發(fā)事件現(xiàn)場檢查、詢問調(diào)查、采樣檢驗以及報告、控制、處置等一系列工作。

演練伊始，二年級三名學生就餐后陸續(xù)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，班主任發(fā)現(xiàn)異常后，火速報告食品安全管理員。

安全員趕到現(xiàn)場查看學生情況，經(jīng)分析疑似食物中毒引起，一邊將疑似中毒學生攙扶到臨時留觀室，一邊將情況報告給校長。校長作為突發(fā)事件應急總指揮，果斷宣布啟動《朱明小學食品安全事故應急預案》，同時向上級有關(guān)部門報告學生發(fā)病背景、發(fā)病時間、發(fā)病人數(shù)及采取的措施等情況，并要求班主任立即通知學生家長。學校廣播員第一時間利用廣播通知所有在課教師立刻詢問班內(nèi)學生身體和精神狀況。

隨后，學校就近的醫(yī)療人員趕到隔離室對疑似食物中毒的學生進行檢查，對中毒者采取催吐等臨時急救措施，并安排車輛送醫(yī)并撥打120急救接應。

與此同時，現(xiàn)場保護組成員進入食堂，要求食堂從業(yè)人員立即停止工作撤離操作間，將食堂操作間入口、食堂監(jiān)控室、庫房及食品留樣柜等有關(guān)設(shè)施立即封存、嚴密看管；收繳食堂鑰匙，等待調(diào)查。輿情安撫組長接待了患病學生家長，將事情經(jīng)過向家長說明，安撫家長情緒。資料組組長對當天食譜、購物票據(jù)，食堂各項記錄進行查驗留存，其余成員采集相關(guān)影像資料，最后匯集整理并形成文字匯報材料。各職能小組及時向總指揮匯報，經(jīng)過嚴格縝密的信息匯總，由總指揮代表學校發(fā)布了本次食品事故處理經(jīng)過及進展。

整個演練過程安排周密，環(huán)節(jié)完整而流暢，氣氛緊張而有序，為參與的全體師生帶來了生動的現(xiàn)場感，并留下了極深的印象，不僅強化了他們對食品安全重要性的認識，也提高了學校管理層在遇到突發(fā)食品安全事故時的應對處置能力。（馮占華 范艷麗 張耀華）

標簽： ?西平縣

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