豆制品有哪些？豆制品吃多了對(duì)身體有什么影響？

豆制品有哪些

大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆腐絲、豆?jié){、豆?jié){粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素雞、素火腿、發(fā)酵大豆制品、大豆蛋白粉及其制品、大豆棒、大豆冷凍食品等。發(fā)酵性豆制品如天貝、腐乳、豆豉、酸豆?jié){等。

豆制品吃多了對(duì)身體有什么影響

1、損害腎功能。豆腐等豆制品富含植物蛋白，攝入過(guò)多會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)。2、易消化不良。豆制品富含蛋白質(zhì)，吃得太多容易出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。3、加重痛風(fēng)。豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝異常的痛風(fēng)病人和高尿酸血癥患者多食易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。4、促使動(dòng)脈硬化形成。豆制品中的蛋氨酸，在酶的作用下轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會(huì)損傷動(dòng)脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動(dòng)脈壁上，促使動(dòng)脈硬化形成。

標(biāo)簽： 豆制品有哪些 豆制品吃多了 豆制品吃

　　 原標(biāo)題：豆制品有哪些？豆制品吃多了對(duì)身體有什么影響？