水母和海蜇的關(guān)系是什么樣的？海蜇有毒為什么還可以食用呢？

水母和海蜇的關(guān)系是什么樣的?

水母和海蜇并不是同一種生物,水母是統(tǒng)稱,海蜇是其中的一種。海蜇只是水母這個大類中的一種,如果要細(xì)分的話,海蜇是被劃分在水母科下的海蜇屬,而水母指的范圍要比海蜇的范圍大。

海蜇有毒為什么還可以食用?

海蜇是水母中的一個種類,海蜇一般經(jīng)過食鹽和明礬水的浸泡后毒素就會消失,不會對人體產(chǎn)生什么危害,所以處理后的海蜇可以吃。新鮮海蜇的刺絲囊內(nèi)含有毒液,需要用食鹽、明礬反復(fù)腌制、去毒、去菌。

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