玉蘭餅是哪里的特產(chǎn)？玉蘭餅為什么叫玉蘭餅？

玉蘭餅是哪里的特產(chǎn)

玉蘭餅是江南地區(qū)傳統(tǒng)名小吃，它用糯米和肉餡做成的美食，創(chuàng)始于清道光12年，也就是公元1850年，由無錫孫記糕團(tuán)店創(chuàng)制而成，正因?yàn)楫?dāng)時(shí)玉蘭花開的時(shí)節(jié)而得到這個(gè)名字，做的時(shí)候選擇用糯米粉加上開水，揉成小塊做成餅坯，再包入菜玫瑰芝麻等作為餡心。

玉蘭餅為什么叫玉蘭餅

玉蘭餅是江南地區(qū)的傳統(tǒng)名小吃，它是用糯米和肉餡做成的。玉蘭餅創(chuàng)始于清道光十二年(公元1850年)由無錫孫記糕團(tuán)店創(chuàng)制的，因正值玉蘭花開時(shí)節(jié)而得名。

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