海螺冷凍保存需要先煮熟嗎？鮮海螺怎么保存？

海螺冷凍保存最好是生冷凍。

海螺富含、蛋白質(zhì)和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的低脂肪、高蛋白、高鈣質(zhì)的天然食品，海螺生著冷凍味道不會(huì)受到影響，煮熟了再冷凍海螺的味道可能會(huì)受到影響，海螺死了就不能食用了，海螺可以直接裝在盆里放在冰箱保鮮層，可以存放3-5天左右。

鮮海螺怎么保存

1、要將買回來(lái)的新鮮的海螺放到水盆里，盆里接上一些剛沒(méi)過(guò)海螺的清水，這樣一般可以保存2-3天左右，但需要盡量每天早晚各換一次水。

2、新鮮的海螺放入到清水里面后放入到冰箱的冷藏室保存，可以存活3-5天左右的時(shí)間，需要每天換一次水就可以了。

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