甜玉米是轉(zhuǎn)基因嗎？甜玉米吃多了有什么危害？

甜玉米是轉(zhuǎn)基因嗎?

甜玉米是玉米的一個(gè)種，又稱蔬菜玉米，禾本科，玉米屬。甜玉米是歐美、韓國(guó)和日本等發(fā)達(dá)國(guó)家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營(yíng)養(yǎng)、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費(fèi)者青睞。超甜玉米由于含糖量高、適宜采收期長(zhǎng)而得到廣泛種植。中國(guó)是糯玉米的世界起源中心，栽培歷史悠久。糯玉米營(yíng)養(yǎng)豐富，食用價(jià)值高，被當(dāng)今世界廣泛用作營(yíng)養(yǎng)食物。甜玉米被消費(fèi)的植株部分是未成熟的籽粒，主要由胚乳和子房壁(未成熟的穎果皮)組成。其食用品質(zhì)由胚乳的味道、結(jié)構(gòu)以及果皮的柔軟度等所決定，都受基因的影響。甜玉米其形態(tài)特征與普通玉米一樣，但比普通玉米營(yíng)養(yǎng)豐富，種子薄，口感鮮糯，香甜，適于蒸食、烤食、做菜(玉米粥、玉米羹、湯料等)，玉米徇還可加工制罐，鮮穗出口，深受消費(fèi)者歡迎。甜玉米種植時(shí)間歷史悠久，還在不知道基因技術(shù)的時(shí)候就已經(jīng)在種植了，所以其基因雖是雜交而來(lái)，但是跟我們吃的水稻啊什么都一樣哦!是自然凈化出現(xiàn)的新品種，而且人類已經(jīng)吃了上百年了!我們自己的檽玉米也是甜玉米的一種。

甜玉米吃多了有什么危害?

1、消化不良：甜玉米是一種常見(jiàn)的食品，里面含有大量的蛋白質(zhì)以及碳水化合物，還含有大量的淀粉。如果在吃甜玉米的時(shí)候沒(méi)有充分的咀嚼，吃多了就會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹脹、腹痛、消化不良的現(xiàn)象。

2、血糖升高：因?yàn)樘鹩衩桩?dāng)中含有較多的糖類物質(zhì)，所以過(guò)量地吃會(huì)導(dǎo)致血糖升高，不適合高血糖或者糖代謝異常的人群服用。

3、排便增多：因?yàn)樘鹩衩桩?dāng)中還有大量的膳食纖維，所以吃多了會(huì)刺激腸胃蠕動(dòng)，容易導(dǎo)致排便增多。

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