天天資訊：鐵觀音是什么茶？鐵觀音屬于哪種茶系？鐵觀音屬于綠茶還是紅茶？

鐵觀音是什么茶?

“鐵觀音是烏龍茶,屬于我國十大名茶之一,原產(chǎn)于福建泉州市西坪鎮(zhèn),其茶葉顏色翠綠,帶有蘭花清香,且茶湯微黃,色澤透亮,口感順滑,耐泡性好,而且鐵觀音可以分為清香型、濃香型、陳香型三種,其中清香型性寒。”

鐵觀音屬于哪種茶系?

鐵觀音茶，中國傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有“七泡有余香”之譽(yù) 。

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